Handelaar 

Het bedrijf, gesticht in 1953, wordt nu gerund door de 3e generatie. In het hart van het Proseccogebied bezitten ze 50 ha eigen wijngaarden gereserveerd voor hun prestige-gamma. Verder kopen ze druiven bij lokale wijnboeren. De laatste jaren werd er zeer veel aandacht besteed aan de vinificatie en is de productie en de kwaliteit van de wijnen er enorm op vooruit gegaan. In 1972 kregen ze de Gouden Fles (beste wijnproducent in Europa). Hun jaaromzet in 2008 bedroeg 19 miljoen euro (waarvan 6 miljoen voor export). Dit betekent een productie van 8 miljoen flessen (waarvan 70 % mousserende wijnen en 30 % stille wijnen ( 80 % wit en 20 % rood). Nu verkopen ze 2 grote gamma's : 1. AC : wijnen en mousseux voor grotere afnames 2. Astoria : duurdere mousserende wijnen voor CHR en traditionele wijnhandel

Verlof:

Wijnboer (Onafhankelijk) 

Verlof:

Coöperatie  (200 members)

Deze bodega is de derde grootste producent van cava in de Penedes-streek. Ze verkopen ook een deel van hun oogst aan grote verdelers zoals Freixenet. De beste druiven houden ze voor zichzelf om uitstekende, fruitige en heel genietbare cava te maken. Hun brut-kwaliteit won de gouden medaille in de categorie onder de 30 euro in het tijdschrift Proefschrift (proeverij Wijn van het Jaar). Een mooie onderscheiding voor een goeie kwaliteit aan een uitzonderlijke prijs.

Verlof: closed from 28/12 untill 9/1/12( bestel minimum 2 à 3 weken voor verlofperiode)

Handelaar/producent 

Bodega Castro Barona ontleent haar naam aan de bekende Keltische ruïne aan de kust in in Galicië. Dankzij de grote inspanningen van de regio om hoogstaande wijnen te produceren, genieten de Rias Baixas-wijnen van de D.O.-status. Deze moderne cave biedt o.a. een rijke Albariño aan. Dat ze succesvol zijn bewijzen de vele medailles en onderscheidingen die de wijn jaarlijks binnenrijft.

Verlof:

Wijnboer (Onafhankelijk) 

In het begin werkte mijn grootvader met een paard en mijn vader had reeds een tractor. Ik zet hun passie voor gezonde landbouw voort. Ik laat mij inspireren door hun gezond verstand. Om die reden heb ik gekozen voor biologische landbouw. Ik heb 60ha wijngaard. Deze grootte laat mij toe om u een goede prijs/kwaliteit te geven met respect voor de natuur. We bottelen zowel met kurk als met schroefdop.

Verlof:

Wijnboer (Onafhankelijk) 

Een 22-tal hectare in hartje Saint-Emilion. De familie Bertrand beheert dit domein sinds jaar en dag. In 1995 nam Jacques Bertrand de fakkel over van zijn vader, samen met zijn vrouw. Hun drie kinderen, Anne-Marie, Bruno en Cathérine erfden de liefde voor het wijnmaken en volgden o.a. de opleiding oenologie. Zij zetten de traditie voort, op moderne leest geschoeid.

Verlof:

Wijnboer (Onafhankelijk) 

Topwijnboer met een uitstekende reputatie van St-Emillion Grand Cru Classé. Steeds de beste kwaliteit nastreven is zijn motto. De huidige eigenaar Jacques Capdemourlin heeft sinds de jaren '80 onophoudelijk geïnvesteerd (nieuwe bottelinstallaties, chais à barriques, ...) en de allernieuwste methodes toegepast (volledig in kaart brengen van de bodemgesteldheid van alle percelen, milieubewust onderhoud van de wijngaarden, gedeeltelijk ontbladeren van de wijnranken zodat de druiventrossen maximaal zonlicht vangen, tracabiliteit van de druiven en barriques, enz.). De vinificatie gebeurt in samenwerking met topoenoloog Michel Rolland.

Verlof:

Wijnboer (Onafhankelijk) 

Château Croque-Michotte kijkt uit over 14 hectaren op de grens met Pomerol. Deze buurt herbergt wereldberoemde kastelen: op amper 300 m ligt Cheval Blanc, wat verder La Dominique. Jaar na jaar staat Croque Michotte voor hoge kwaliteit, die een Cru Classé benadert. In 1906 kocht mijn grootvader dit domein omwille van zijn schitterende reputatie. Al die jaren zet onze familie zich in om die reputatie waardig te blijven en de kwaliteit nog te verfijnen.

Verlof:

Coöperatie 

De Castell d'Or groep werd in 2005 opgericht en verzamelde negen bestaande coöperaties uit verschillende regio's van Catalunya. Uit de DO Cava regio bieden ze het buitengewone, prijzenwinnende Flama d'Or cava gamma aan. Het geheim achter de Flama d'Or is de uitzonderlijke kwaliteit en het evenwicht tussen de drie belangrijkste druivensoorten: Xarel-lo, Macabeo en Parellada. Die zijn perfect aangepast aan de Penedes regio en zijn mediterrane klimaat. De wijnmakers leggen de nadruk op nauwgezette kwaliteit, vertrekkende van het beheer van de wijngaarden tot het produceren van de wijn, de rijping en de eindproductie. Het resultaat is een elegant, evenwichtig en goed drinkbaar gamma van cava's, die een uitzonderlijke kwaliteit en waarde geeft aan de consumenten.

Verlof:

Wijndomein 

Al generaties lang zorgt de familie Edouard Leiber voor het behoud van de traditie en kwaliteit in de vinificatie van Elzaswijnen. Dit domein werd een aantal jaren geleden overgenomen door de befaamde familie Cattin. Zij maken deel uit van de 5 grootste handelaars/eigenaars van de hele Elzas en heel wat van hun wijnen worden jaarlijks bekroond met diverse medailles.

Verlof:

Coöperatie  (Crée en 1938, la cave regroupe 40 exploitations, sur un vignoble de 340 hectares)

De wijngaarden van Cabrières situeren zich in de AOC-streek Côteaux du Languedoc, met als ondergrond voornamelijk leisteen. Met een personeelsbestand van 12 mensen worden jaarlijks gemiddeld 18000 hl geproduceerd. Doorgedreven kwaliteitscontrole, perceelselectie, een performante vinificatie-installatie en een enthousiast team staan borg voor de productie van goede wijnen.

Verlof:

Wijnboer (Onafhankelijk) 

De geschiedenis van de wijngaarden van het kasteel Lestage gaat terug tot in de tijd van de Gallo-Romeinen. De oprichting van het kasteel gebeurde in de 19de eeuw en in 1963 kocht Marcel Chanfreau het domein. Vandaag zijn het zijn kleinkinderen Jean Chanfreau en Caroline Chanfreau die de opvolging verzekeren. De wijngaard bestaat uit aangrenzende percelen van samen 42 hectaren, op een bevoorrechte plek op de hellingen van de Puy de Menjon, het hoogste punt van de Médoc. Het verbouwen van de wijnstokken gebeurt volgens de methodes van de beredeneerde landbouw (l'agriculture raisonnée), met respect voor het evenwicht tussen de plant en zijn omgeving.

Verlof:

Wijnboer (Onafhankelijk) 

Compagnet Vins is een familiebedrijf dat 3 verschillende wijnkastelen omvat, elk met een eigen terroirtypiciteit en een eigen vinificatie-installatie. De familie heeft de volledige commercialisatie in handen. Het grootste en oudste domein, Château le Pey, is een Cru Bourgeois. Jaar na jaar slagen ze erin om al hun wijnen met een uitstekende verhouding prijs-kwaliteit aan te bieden.

Verlof:

Coöperatie  (300 partners)

Covinca werd gesticht in 1987 door samensmelting van 2 coöperaties: Almonacid de la Sierra en Longares. Vandaag wordt Covinca geleid door een jong maar ervaren team dat 300 leden samenbrengt die samen 3,000 ha wijngaard in hun bezit hebben. Ze zijn daarmee de grootste bodega in Cariñena. Cariñena is een van de oudste D.O. (denominación de Origen) (gecertifieerde herkomst) in Spanje én de oudste in Aragon. Kwaliteit staat hoog in hun vaandel: van een strikte controle in de wijngaard tot bij de wijnmaker zelf. Geholpen door hoogtechnologisch materiaal combineert Covinca traditionele knowhow met de modernste technieken in het wijn maken. Het resultaat zijn zinderende, fruitige wijnen van uitstekende kwaliteit en waarde.

Verlof:

Coöperatie 

Casa Rivas ligt in het kustgebergte en ondervindt een gunstige invloed van de koude Humboldtstroom (Stille Oceaan). De stevige zeewind zorgt voor afkoeling van de wijnstokken. Hierdoor is er een geleidelijke rijping, en dat is goed voor de ontwikkeling van complexiteit en aroma's. Voor deze performante cave met milieubewuste aanpak is het belangrijk dat de wijnen een karaktervolle weerspiegeling van het terroir zijn.

Verlof:

Bottelaar/handelaar 

Op 60 jaar tijd is dit familiaal bedrijf uitgegroeid tot een wereldspeler op gebied van dranken. Zonder onze eerste liefde uit het oog te verliezen, namelijk de wijnen, hebben we de laatste 25 jaar een uitgebreid productassortiment uitgebouwd bestaande uit bieren, frisdranken en waters. De afgelopen jaren hebben we onze aanwinsten geconsolideerd, onze investeringen verveelvoudigd en onze expertise geoptimaliseerd in elk van onze bedrijfstakken. Kernwaarden: luisteren naar wat de markt vraagt, een efficiënte zakelijke aanpak en een doorgedreven wilskracht om te slagen. Deze kwaliteiten combineren we met internationalisering, het uitbouwen van synergieën, een open kijk op het marktgebeuren en flexibiliteit voor een succesvolle toekomst in dienst van onze klanten en partners,

Verlof: fermé le 29 et 30/12/11 sinon pas de fermeture de fin d'année( bestel minimum 1 à 2 weken voor verlofperiode)

Handelaar/producent 

Pierre Degroote heeft Belgische roots. Hij was eigenaar van Domaine Virginie La Grange. Dit domein heeft hij verkocht aan de groep Castel. Pierre is een geboren ondernemer. Momenteel bezit hij een 1000-tal ha over de hele wereld samen met een aantal domeinen in het zuiden van Frankrijk. DMD is heel sterk in cépage-wijnen die bijzonder mooi gepresenteerd en innovatief zijn.

Verlof:

Wijnboer (Onafhankelijk) 

Philippe Durand, de eigenaar van dit domein, laat zich kenmerken door het jaarlijks uitbrengen van een klasse product, ongeacht de goede of slechte gang van de jaargetijden. Dit kan hij dankzij zijn grote oplettendheid en dagelijkse zorg in de wijngaarden om de rendementen laag te houden (taille courte, effeuillage, vendange en vert). Manuele oogst enkel bij optimale rijpheid van de druiven; dit wordt dagelijks getest. Dubbele trieertafel waardoor enkel gave druiven gevinifieerd worden gebruik makend van moderne technieken. Het resultaat: diepgekleurde wijnen met volle aroma's van rijp fruit, zachte tannines en mooi bewaarpotentieel.

Verlof:

Wijnboer (Onafhankelijk) 

Het Château Les Fontenelles ligt in de pittoreske Périgord, ten zuidwesten van Bergerac, in de gemeente Saint-Julien d'Eymet. Authenticiteit, gulheid, naturel: deze kwaliteiten en waarden zijn zowel toe te schrijven aan de wijnen van het kasteel als aan zijn eigenaars. Nicolas Bourdil vertegenwoordigt de 3e generatie wijnbouwers in het kasteel Les Fontenelles, die zich inzetten om het onderhoud en de werken in de wijngaard milieuvriendelijk uit te voeren zodat de authenticiteit van de terroirs bewaard blijft.

Verlof: pas de fermeture de fin d'année 2011-2012 pas de fermeture d'été( bestel minimum 2 à 3 weken voor verlofperiode)

Wijnboer (Onafhankelijk) 

Sinds 1996 krijgt dit domein van 100 hectare de toegewijde zorgen van Dominique Fouin en Joachim Immelnkemper. Zij sloegen de handen ineen om niet alleen een ecologisch verantwoorde klassewijn te maken, maar ook om het 13de eeuwse kasteel te renoveren met als doel er bezoekers van de wijngaard te herbergen. De voltallige ploeg van Chateau Fontesteau telt 7 mannen en 4 vrouwen; samen staan zij voor een mix van gedreven werkkracht, kennis van de nieuwe technieken, kunde van de oude technieken, en daarbovenop een dosis respect voor de natuur.

Verlof: pas de fermeture d'été( bestel minimum 1 à 2 weken voor verlofperiode)

Wijnboer (Onafhankelijk) 

De familie Frutos Villar startte in de wijnsector in het begin van de vorige eeuw. In 1920 richtte ze een bodega op in Toro, 10 jaar later gevolgd door de bouw van een nieuwe cave in Cigales. In 1988 nam ze een bestaande bodega over in Ribera del Duero. Doorheen de generaties blijft de familie Frutos Villar trouw aan de oorspronkelijke waarden van vernieuwing en vooruitgang om over de grenzen van appellaties heen, hoogstaande kwaliteitswijnen voort te brengen.

Verlof:

Wijnboer (Onafhankelijk) 

Thierry Gaudrie, de 7e generatie al van deze gepassioneerde wijnfamilie, is een sterke bezieler van de Expression de Fronsac. Doel: wijnen van topkwaliteit in Fronsac maken. Zijn permanente zorg gaat uit naar zowel de kwaliteit als de presentatie zodat de consument hele goeie waar krijgt voor zijn geld. Thierry Gaudrie zetelt in de jury van de Mondial du Vin en volgt de wijnevolutie op de voet. Hij biedt 3 fijne en verschillende wijnstijlen aan binnen 1 Fronsac-wijndomein: 1. Château Villars: de eerste wijn, gecultiveerd en grootgebracht als een Grand Cru 2. Château Moulin Haut Villars, de klassieke Fronsac, gerijpt in eikenhouten vaten 3. Château Malvat, onze 100% Merlot, rond en soepel voor onmiddellijk drinkplezier

Verlof: fermeture d'été du +- 25/7 au +- 15/8( bestel minimum 1 à 2 weken voor verlofperiode)

Wijnboer (Onafhankelijk) 

Verlof: pas de fermeture d'été( bestel minimum 3 à 4 weken voor verlofperiode)

Wijnboer (Onafhankelijk) 

Sinds 1826 cultiveert de familie Jaume wijngaarden in Châteauneuf-du-Pape. In 1979 exploiteren Odile en Alain Jaume het familiaal domein du Grand Veneur. In het begin waren er 9 ha wijngaard, maar ondertussen bewerken ze 65 ha in de verschillende appellaties Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes du Rhône Villages en Côtes du Rhône. De familie zelf heeft zich in de loop der jaren ook uitgebreid. Vandaag verzekeren Sébastien en Christophe de familietraditie voor de exploitatie van het familiedomein. De traditie van wijnmakers associeert zich met hun oenologische kennis en opleiding. Onder het beheer van de twee zonen Sébastien en Christophe werden er uitzonderlijke wijnen geproduceerd met een zeer goede prijs-kwaliteit verhouding. De oprichting van een handel onder de naam "Vignobles Alain Jaume & Fils" bevestigde enkel maar hun goede naam in het zuiderse Rhônebekken. Twee van de beste witte Châteauneuf-du-Pape worden geproduceerd onder de naam Grand Veneur evenals de twee luxueuze rode, die tot de beste van de appellatie worden gerekend. "Hun gamma aan witte wijn verdient ernstige aandacht. De Côtes du Rhône "Blanc Viognier" en de Reserve Grand Veneur zijn twee uitstekende voorbeelden voor de zuidelijke Rhône!" (Wine Advocate)

Verlof: pas de fermeture d'été( bestel minimum 2 à 3 weken voor verlofperiode)

Wijnboer (Onafhankelijk) 

Het domain ligt vlakbij Fronsac, op 12km van Libourne. Rood: Merlot, Cabernet Sauvignon Wit: Sauvignon, Semillion Lutte raisonnée gedurende meer dan 20 jaar: alleen bestrijden wanneer het moet in samenwerking met de natuur. Vanaf 2003 kreeg Vignobles de Lamothe het label "Agriculture Raisonnée". Grasbegroeiing tussen wijnstokken, uitdunning van wijnranken om rendementen te beperken + meer zoninval op druiventrossen te bevorderen. Cuves in 30% staal, 70% inox met thermoregulatie.

Verlof: fermé du 27-30/6 et du 29/8 au 2/9( bestel minimum 2 à 3 weken voor verlofperiode)

Wijnboer (Onafhankelijk) 

Dit familiedomein is momenteel in handen van de 9e en 10e generatie. In 1974 is Jean-Charles Lalaurie begonnen zijn wijngaarden aan te planten. Het domein strekt zich uit over 52 ha, verdeeld over verschillende grondsoorten. Dit laat toe om wijnen te maken met héél karakteristieke aromatische eigenschappen eigen aan de grondsoort waar de wijngaard werd ingeplant.

Verlof: toujours permanence en 2011( bestel minimum 2 à 3 weken voor verlofperiode)

Handelaar/producent  (238 viticulteurs pour 988ha / 175.000hl en propre vinification)

Lacheteau is specialist in lekkere, mooi gepresenteerde plezierwijnen. Onze groep is de grootste wijnmaker (buiten de coöperaties) met meer dan 400 000 hl door eigen afvulling. Het huis LaCheteau vinifieert 175 000 hl dankzij een partenariaat met 238 wijnboeren goed voor 988 ha. We bezitten onze eigen domeinen in de Loire : - Château de Champteloup 115 ha in Anjou - Domaine les Martines 5 ha in Cheverny - Domaine du Vieux Vauvert 50 ha in Vouvray - Château de Montgueret 130 ha in Anjou

Verlof: pas de fermeture d'été( bestel minimum 3 à 4 weken voor verlofperiode)

Unie van cooperatieves 

De unie van de caves du Médoc, opgestart in 2004, verenigt vandaag 6 van de 8 coöperaties in de Médoc, verspreid over 5 prestigieuze AOC's, namelijk Haut Médoc, Listrac-Médoc, Moulis-en-Médoc, Saint Estèphe et Pauillac. Het is de enige coöperatie op de linkeroever die zoveel kastelen, merken en AOC's verenigt onder 1 logistiek platvorm (met gemeenschappelijke facturatiedienst). Ze kunnen vele médailles en vermeldingen voorleggen.

Verlof: pas de fermeture d'été( bestel minimum 2 à 3 weken voor verlofperiode)

Wijnboer (Onafhankelijk) 

BODEGAS VALLE DE MONZON is diep geworteld in de Ribera del Duero, niet enkel in de wijngaarden zelf, maar ook in de mensen, de straten, pleinen en fonteinen, in de rivier Gromejon, in de tradities, in de zachte wind die in de lente de bladeren doet ritselen in de bomen.... Bodega Valle de Monzon werd gesticht in 1993 en zag het als een uitdaging om kwaliteitswijnen in de appellatie Ribera del Duero D.O. af te leveren. De wijntraditie komt van een oude familie die steeds zich inspande om de wijngaarden goed te bewerken en lekkere wijnen te maken. De laatste link met deze familie werd gelegd door M. Julian Calvo Casas, wijnmakelaar tot 1972.

Verlof: no closure for summer holidays( bestel minimum 1 à 2 weken voor verlofperiode)

Handelaar/producent 

Sedert 1979 grijpt de eigenaar van dit magnifieke kasteel terug naar de oorspronkelijke roeping, namelijk de exploitatie van een wijndomein. De wijngaarden, goed voor samen 18 ha verspreid over een 20-tal appelaties Côte de Beaune, vallen voor een kleine helft onder de Premiers Crus. In 2009 ontstaat een partnership met Château de Corton André die garant staat voor de volledige opvolging van de wijngaarden en de vinificatie, volgens hun eigen charter. De filosofie bestaat erin om zorgvuldig te waken over de authenticiteit van het unieke terroir. Een doorgedreven kennis van elk perceel en de grote inzet in de wijngaard zelf om gave druiven te kunnen oogsten, maken het mogelijk om wijnen te vinifieren die ten volle de rijkdom en puurheid van hun terroir weerspiegelen.

Verlof: fermeture hiver 23/12/11 - 03/01/2012 fermeture d'été du 23 juillet au 15 aôut( bestel minimum 1 à 2 weken voor verlofperiode)

Wijnboer (Onafhankelijk) 

De wijngaarden van Château Peyrou liggen zeer gunstig tegen de hellingen van Saint-Emilion aan. Eigenares en oenologe Cathérine Papon-Nouvel werkt met lage rendementen, zodat ook in moeilijke jaren rijp fruit geoogst kan worden. Haar wijnen zijn verfijnd, fluwelig en uitgebalanceerd, nooit krachtig en geprononceerd. Haar doel: hoge klasse-wijnen produceren die elegant zijn, geraffineerd met lange afdronk. Al haar wijngaarden sluiten aan bij de Conversion BIO vanaf jaargang 2008.

Verlof:

Wijnboer (Onafhankelijk) 

De familie bezit 5 domeinen met een totale oppervlakte van 175 ha. De ondergrond bestaat voornamelijk uit kalk en kiezel. Ze zijn dan ook een van de drie grootste organische cava-producenten van de Peñedes. Ze hebben gekozen voor organische landbouw en laten van november tot maart schapen grazen tussen de wijnranken (bemesting). Ook hebben ze een imker in dienst: de bijen zorgen voor de bevruchting van de druivenbloesems. De druivensoorten die gebruikt worden voor cava zijn Xarello, Macabeo en Parellada Ze streven ernaar 600 000 fl cava per jaar op de markt te brengen. Hiervan is 60 % bestemd voor export.

Verlof: Summer closure in July 2011 !( bestel minimum 3 à 4 weken voor verlofperiode)

 

Verlof:

Wijnboer (Onafhankelijk) 

Familiaal bedrijf, gesitueerd in Pozaldez en Rueda. Specialiteit : het autochtone druivenras Verdejo. De wijngaarden liggen in Pozaldez en Rueda. De ondergrond heeft de typische roodbruine kleur en is rijk aan mineralen en keien die de warmte vasthouden. De rijpe druiven worden 's nachts handgeplukt om de stuivende en frisse aroma's te bewaren.

Verlof: no summer closure( bestel minimum 2 à 3 weken voor verlofperiode)

Wijndomein 

In de regio Toro zie je op de weg van Valladolid naar Toro een reusachtig gerenoveerd kasteel opduiken. Bodegas Monte La Reina is een topvoorbeeld van hoe de moderne en kapitaalkrachtige wijnbouwer aan de slag gaat. Grondige renovatie, nieuwbouw gerealiseerd met behulp van designarchitecten, en er wordt hypermoderne designwijn gemaakt. Het domein telt 1700 ha, waarvan 300 ha wijnstokken. Het hele complex bevat de wijnmakerij, een wijnkelder, een super wijnlabo, het restaurant (tot 700 plaatsen, jawel) en het kasteelhotel. Op vlak van wijnmaken is dit een schoolvoorbeeld van Spaanse designwijn. Men heeft het hier niet langer over crianza’s, reserva’s of gran reserva’s met elk hun strikte verblijf op fusten. Alles wordt gekaderd in de specifieke wijn die men wil maken, met eigen oenologische aanpak én een heel pak marketingstrategie. Dat valt overigens ook te merken aan fles en etiket.

Verlof: no winter closure( bestel minimum 2 à 3 weken voor verlofperiode)

Wijnboer (Onafhankelijk) 

Santa Alicia ligt aan de voet van het Andesgebergte en ondervindt een gunstige invloed dankzij zijn hoge ligging. Deze ligging zorgt voor afkoeling van de wijnstokken. Hierdoor is er een geleidelijke rijping, en dat is goed voor de ontwikkeling van complexiteit en aroma’s van de wijn.

Verlof:

Coöperatie 

One out of 5 wineries rewarded with 92 points by Robert Parker (Ar 2007) / On top of that Tamari produces Fair Trade wines (anno 2011). Bodega Tamarí was founded for developing a range of exceptional wines, oriented to the most demanding markets in search of the fine wines of the New World. "Tamarí," in the Huarpe language of the indigenous people of the Mendoza region, means to do everything with Passion. Passion is, indeed, reflected in the science and craftsmanship of Tamarí's winemaking process. Here, sun, soil, and water are combined with love and energy . Their expression = Tamarí, a wine with flavour of the mountains and the sky. Tamarí combines the best of traditional and modern winemaking methods in order to capture the full potential of this winegrowing region. Our wines are true representatives of the most outstanding wine regions of Argentina, and enhance the characteristics of each terroir.

Verlof:

Coöperatie  (200 adhérents)

Univitis brengt 5 coöperaties onder 1 dak. Ze bezitten 2.000 ha. Er zijn 5 productiesites. De totale productie per jaar is 135.000 hl Bordeaux AOC. Univitis is de eerste groepering van wijnmakers in de Gironde die het geheel beheerst, van de wijngaard tot de commercialisatie en dit voor verschillende appellaties in Bordeaux en het Zuid-Westen. Op die manier hebben ze een performant technologisch instrument gecreëerd, in dienst van de kwaliteit, de tevredenheid van de klanten en van de eindverbruiker in het algemeen. De laatste 2 jaar werden belangrijke aanpassingswerken uitgevoerd: nieuwe werklokalen, een modern uitgerust laboratorium, grotere opslagruimte, modernisering van het gebruikte werkmateriaal, alles beantwoordend aan de eisen van IFS. Met trots delen ze mee dat ze het certificaat IFS (International Food Standard) ontvangen hebben tijdens het eerste semester 2011. Dit IFS staat voor een uniforme controle op de veiligheid van levensmiddelen en het kwaliteitsniveau van producenten van levensmiddelen.

Verlof: Fermé du 23/12 jusqu'au 02/01/201 inclus( bestel minimum 2 à 3 weken voor verlofperiode)

Coöperatie  (700 adhérents)

Vins Fins du Périgord is een coöperatie met 700 aangesloten leden. Sedert de oprichting in 1938 heeft de unie van coöperaties, die marktleider is in de Bergeracois op het gebied van productie, steeds verder uitbreiding genomen. Vandaag hebben ze hun plaats veroverd op de nationale en internationale markten. Vins Fins du Périgord bevestigt zich nu nog met een constante evolutie naar betere kwaliteit en behaalt regelmatig vermeldingen en medailles in regionale, nationale en internationale wedstrijden. Agriconfiance, lutte raisonnée

Verlof: fermé du 27/12 au 02/01/12 fermeture d'été le 14 & 15/7 et le 15/8( bestel minimum 3 à 4 weken voor verlofperiode)

Coöperatie 

Het bedrijf werd gesticht in 1999 door een samensmelting van 4 coöperaties. Er zijn 300 aanhangers, samen goed voor 900 ha die 5 % van de totale productie D.O. Navarra uitmaken (= 2.000.000 flessen). Ze zijn hiermee de derde grootste producent van de streek. 1/4 van de productie is voor de export. Witte wijnen maken 20 % uit van de totale productie (druivensoorten : Macabeo, Chardonnay en Moscatel). Voor de 80 % rode wijnen gebruiken ze 30 % Grenache, 30 % Tempranillo en 10 % Merlot.

Verlof: summer closure 15/08- 19/08( bestel minimum 2 à 3 weken voor verlofperiode)

Wijndomein 

Quinta de Ventozelo is een van de oudste en meest uitgestrekte eigendommen (500 ha) in de streek van de Douro in Portugal. In het centrum van Cima Corgo, dat Pinhao overschouwt, werd het hele domein geklassificeerd onder graad A (het maximum aan kwaliteit!). De wijngaarden strekken zich uit over 200 ha op een gepriviligeerde locatie langs de oevers van de Douro rivier met meer dan 17 verschillende aangeplante variëteiten. 10 ha wijngaard zijn zelf meer dan 100 jaar oud! Sinds september 2008 maakt Quinta de Ventozelo deel uit van de Real Companhia Velha (gesticht in 1756 door Dom José, koning van Portugal). Reeds 254 jaar lang met ononderbroken activiteit heeft de Real Companhia Velha een wereldwijde faam verworven voor hun gerenommeerde wijnen.

Verlof:

Coöperatie  (600 vignerons)

Ambitieuze cave, lid van het project "Duurzame Ontwikkeling". Belangrijke producent van AOC-wijnen in de regio Bordeaux. Vernieuwende marketingstrategie. Uitzonderlijke mooie verhouding prijs/kwaliteit. Certificaat "Agri-confiance" (duurzaam ondernemen met respect voor het milieu en de gezondheid van de verbruiker).

Verlof: pas de chargement à Marcillac du 23/12 jusqu'au 04/01 inclus pas de fermeture d'été en 2011 /pas de chargements le 1/8 ni le 8-9-10/8( bestel minimum 2 à 3 weken voor verlofperiode)

Coöperatie  (Coop avec six caves)

Domaines de Vinsmoselle werd opgericht in 1966 en groepeert vandaag de caves van Greiveldange, Grevenmacher, Remerschen, Stadtbredimus, Wellenstein en het Centre d'élaboration des Crémants Poll Fabaire in Wormeldange. Met een wijngaard van meer dan 800 ha en een marktaandeel van 2/3 van de nationale productie is Domaines de Vinsmoselle met grote voorsprong de belangrijkste producent van wijnen en crémants in het Groothertogdom Luxemburg en dé ambassadeur bij uitstek van de Luxemburgse Moezel.

Verlof:

Handelaar 

De naamgeving Vignerons des Schistes verwijst naar het unieke terroir van leisteen nabij Clermont l’Herault. Deze droge en arme bodem van leisteen, mergel en kiezel staat voor een klein rendement. De wilde garrigue rond de wijngaarden brengt typisch zuiderse aroma's aan zoals wilde tijm, venkel en rozemarijn. De Vignerons zijn een groepje van jonge, goedgeschoolde wijnbouwers die gebruik kunnen maken van de infrastructuur van Cave de Cabrières. Knowhow, dynamiek en techniek worden gebundeld om smakelijke wijnen met terroirtypiciteit aan te bieden.

Verlof: pas de fermeture d'été( bestel minimum 1 à 2 weken voor verlofperiode)